Laba festival se odnosi na osmi dan dvanaestog lunarnog mjeseca.Laba festival je festival koji se koristi za obožavanje predaka i bogova i molitvu za dobru žetvu i blagostanje.
U Kini postoji običaj da se pije Laba kaša i namače Laba beli luk tokom Laba festivala.U Henanu i drugim mestima, Laba kaša se naziva i „Porodični pirinač“.To je festivalski običaj hrane u čast nacionalnog heroja Yue Feija.
Prehrambene navike:
1 Laba kaša
Postoji običaj da se na dan Laba pije Laba kaša.Laba kaša se naziva i "kaša od sedam blaga i pet ukusa".Istorija pijenja Laba kaše u mojoj zemlji duga je više od hiljadu godina.Prvo je počelo u dinastiji Song.Na dan Labe, bilo da se radi o carskom dvoru, vladi, hramu ili običan narod, svi oni prave Laba kašu.U dinastiji Qing, običaj pijenja Laba kaše bio je još rašireniji.

2 Laba beli luk
U većini oblasti severne Kine, osmog dana dvanaestog lunarnog meseca, postoji običaj namakanja belog luka sirćetom, koji se naziva „laba beli luk“.Namakanje Laba bijelog luka je običaj u Sjevernoj Kini.Više od deset dana nakon Labe, to je Festival proljeća.Zbog namakanja u sirćetu, beli luk je zelen u celini, što je veoma lepo, a sirće ima i ljutkast ukus belog luka.U novogodišnjoj noći, oko proljeća, jedem knedle i hladna jela sa laba bijelim lukom i sirćetom, jako je ukusno.

Postoji izreka da nakon što je Laba kineska Nova godina, svako domaćinstvo počinje da pravi zalihe hrane za kinesku Novu godinu.