Festival Laba odnosi se na osmi dan dvanaestog lunarnog mjeseca. Festival Laba je festival koji se koristi za obožavanje predaka i bogova i molitvu za dobru žetvu i sreću.
U Kini postoji običaj pijenja laba kaše i namakanja laba bijelog luka tokom Laba festivala. U Henanu i drugim mjestima, laba kaša se naziva i "Porodična riža". To je festivalski običaj hrane u čast nacionalnog heroja Yue Feija.
Prehrambene navike:
1 Laba kaša
Postoji običaj pijenja laba kaše na dan Labe. Laba kaša se naziva i "Kaša sedam blaga i pet okusa". Historija pijenja laba kaše u mojoj zemlji duga je više od hiljadu godina. Prvi put je započela u dinastiji Song. Na dan Labe, bilo da se radi o carskom dvoru, vladi, hramu ili običnom narodu, svi prave laba kašu. U dinastiji Qing, običaj pijenja laba kaše bio je još rasprostranjeniji.

2 Laba bijeli luk
U većini područja sjeverne Kine, osmog dana dvanaestog lunarnog mjeseca, postoji običaj namakanja bijelog luka u sirćetu, što se naziva "Laba bijeli luk". Namakanje Laba bijelog luka je običaj u sjevernoj Kini. Više od deset dana nakon Labe, to je Proljetni festival. Zbog namakanja u sirćetu, bijeli luk je u cjelini zelen, što je vrlo lijepo, a sirće također ima pikantan okus bijelog luka. U novogodišnjoj noći, oko Proljetnog festivala, jedu se knedle i hladna jela s Laba bijelim lukom i sirćetom, i to je vrlo ukusno.

Postoji izreka da nakon što Laba postane Kineska nova godina, svako domaćinstvo počinje da se opskrbljuje hranom za Kinesku novu godinu.