Festival sredine jeseni, također poznat kao Festival mjeseca ili Festival Zhongqiu, popularni je festival žetve koji slave Kinezi i Vijetnamci, a datira od prije više od 3000 godina, do obožavanja mjeseca u kineskoj dinastiji Shang. Prvi put se zvao Zhongqiu Jie u dinastiji Zhou. U Maleziji, Singapuru i Filipinima ponekad se naziva i Festival lampiona ili Festival mjesečevog kolača.

Festival sredine jeseni održava se 15.^thOsmi dan u mjesecu po kineskom lunarnom kalendaru, koji pada u septembru ili početkom oktobra po gregorijanskom kalendaru. To je datum koji se poklapa sa jesenjom ravnodnevnicom po solarnom kalendaru, kada je Mjesec najpuniji i najokrugliji. Tradicionalna hrana ovog festivala je mjesečev kolač, kojeg ima mnogo različitih vrsta.

Festival sredine jeseni jedan je od rijetkih najvažnijih praznika u kineskom kalendaru, uz Kinesku novu godinu i zimski solsticij, i zakonski je praznik u nekoliko zemalja. Poljoprivrednici na ovaj datum slave kraj jesenje sezone žetve. Tradicionalno se na ovaj dan okupljaju kineski članovi porodice i prijatelji kako bi se divili sjajnom jesenjem mjesecu i zajedno jeli mjesečeve kolače i pomelo pod mjesecom. Proslavu prate i dodatni kulturni ili regionalni običaji, kao što su:

Nošenje jarko osvijetljenih lampiona, paljenje lampiona na tornjevima, lebdećih nebeskih lampiona,

Paljenje tamjana u znak poštovanja prema božanstvima, uključujući Chang'ea

Postavite Festival sredine jeseni. Nije riječ o sadnji drveća, već o vješanju lampiona na bambusov štap i postavljanju na visoke tačke, poput krovova, drveća, terasa itd. To je običaj u Guangzhouu, Honghongu itd.

Mjesečev kolač

Postoji priča o mjesečevom kolaču. Za vrijeme dinastije Yuan (1280-1368. godine), Kinom je vladao mongolski narod. Vođe iz prethodne dinastije Sung (960-1280. godine) bile su nezadovoljne što su se podvrgnule stranoj vlasti i odlučile su pronaći način da koordiniraju pobunu, a da ne budu otkrivene. Vođe pobune, znajući da se bliži Mjesečev festival, naredile su pravljenje posebnih kolača. U svaki mjesečev kolač bila je upečena poruka s planom napada. U noći Mjesečevog festivala, pobunjenici su uspješno osvojili i svrgnuli vladu. Danas se mjesečevi kolači jedu u spomen na ovu legendu i nazivaju se Mjesečev kolač.

Generacijama su se mjesečevi kolači pravili sa slatkim nadjevima od orašastih plodova, pirea od crvenog graha, paste od lotosovih sjemenki ili kineskih datulja, umotanih u tijesto. Ponekad se kuhani žumanjak može naći u sredini bogatog deserta. Ljudi upoređuju mjesečeve kolače sa pudingom od šljiva i voćnim kolačima koji se poslužuju tokom engleskih praznika.

Danas se stotinu vrsta mjesečevih kolača prodaje mjesec dana prije dolaska Mjesečevog festivala.

Naša kompanija slavi Festival sredine jeseni zajedničkim pravljenjem mjesečeve torte i aranžiranjem ikebana cvijeća.