Doći će sredina jeseni, danas dozvolite mi da vam predstavim izvor mjesečevog kolača.

Postoji priča o mjesečevom kolaču. Tokom dinastije Yuan, Kinom je vladao mongolski narod. Vođe iz prethodne dinastije Sung bile su nezadovoljne što su se pokorile stranoj vlasti i odlučile su pronaći način da koordiniraju pobunu. Znajući da se približava Festival mjeseca, naredile su pravljenje posebnih kolača. U svaki mjesečev kolač bila je upečena poruka s planom napada. U noći Festivala mjeseca, pobunjenici su uspješno napali i svrgnuli vladu. Danas se mjesečevi kolači jedu u spomen na ovu legendu i nazivaju se Mjesečev kolač.

Generacijama su se mjesečevi kolači pravili sa slatkim nadjevima od orašastih plodova, pirea od crvenog graha, paste od lotosovog sjemena ili kineskih datulja, umotani u tijesto, a ponekad se kuhani žumanjak može naći u sredini bogatog deserta. Ljudi upoređuju mjesečeve kolače sa pudingom od šljiva i voćnim kolačima koji se poslužuju tokom engleskih praznika.

Danas se stotinu vrsta mjesečevih kolača prodaje mjesec dana prije dolaska Mjesečevog festivala.